commis de cuisine
Nous recrutons pour l’un de nos clients, un Hôtel 5* a Tanger.
En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de l’aide à la préparation des plats, du maintien de la propreté et de l’organisation de la cuisine, et du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsabilités principales
– Assister les cuisiniers dans la préparation des plats, en suivant les instructions et en respectant les recettes
– Éplucher, couper et hacher les légumes, les fruits et les viandes
– Préparer les sauces, les marinades et les garnitures
– Dresser les assiettes et présenter les plats de manière esthétique
– Maintenir la cuisine propre et organisée, en nettoyant les surfaces de travail, les ustensiles et les équipements
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Contribuer à un environnement de travail positif et collaboratif
